Memo
元気です(^o^)丿 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... カテゴリ
日記 └ 学校 酵母の時間 └ 自家製酵母 └ 持ち帰り生地 └ イベント パン教室 にこし └ 持ち帰り生地 他のパン教室 abc └ 持ち帰り生地 └ お教室 HM 和菓子教室いろは 他の和菓子教室 お店パン └ jour de pain お店和菓子 林檎の木 └ カナパン定食 └ cafe いろは └ かんぶつ食堂 tipi COFFEE&SWEETS 心養 習ってみよう! └ がま口 作ってみよう! └ パン/イースト └ 酵母エキス └ 元種・中種・生種作り └ パン/酵母 └ お料理 └ お菓子/和菓子 └ ジャム └ 甘酒 └ 編み物 └ ホームベーカリー お泊り旅行 └ 日帰り遠足 └ さんぽ と 桜 合羽橋 と ネットショップ 本 と 映画 と DVD └ Elements ディズニー カンパーニュ └ お教室 └ 持ち帰り酵母と生地 新生活 └ ご飯 ∟ 水耕栽培 ∟ Apple Watch r その他のジャンル
|
手作り豆腐
2009年 08月 23日
手作り豆腐を習いました。
いやぁ~、お豆腐なめてました<(_ _)> 豆乳に苦汁を入れたら良いんでしょう~なんて ふわふわにさせて・・・ 温度管理が大切で 実験のよう・・・ 暑いうちに・・・って先生が言っていたのが分かりました。 寒かったらきっと大変だったね。 がんばって絞ったら 手がツルツル(*^_^*) おからができました。 お豆腐はこちらへ・・・ 重石も乗せて お豆腐の出来上がり☆ お豆腐って・・・安すぎるよぉ~。 とっても大変なんだよぉ~(^_-)-☆ 今回は・・・まったく余裕なし<(_ _)> 途中の写真はございません。 出来上がり~☆ 手作り豆腐 手作りのお豆腐☆ 絶対作るんだぁ~。作れるようになるんだぁ~\(^o^)/ 卯の花炒め 具だくさんで美味しいよぉ~。 出来たてのおからもちょっとつまんでみました。 ふわっとして美味しかったです。 卯の花大好きなんです。 卯の花入りサラダ ふり洗い細かい綺麗なおからを使いサラダを作りました。 白玉だんご 白玉粉と木綿豆腐で作りました。 すごいなぁ~。 今日作ったお豆腐は入れませんが この作り方楽しかったです。 お豆腐、楽しかったです。 -------------------------------------------- とってもハードで楽しい週末でした。
by natu-mikan1016
| 2009-08-23 21:35
| HM
|