Memo
元気です(^o^)丿 以前の記事
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ゆず酵母ベーグル
2010年 01月 03日
今年の『こね始め』はベーグルちゃん。
とっても元気な液だねなんですけど 粉を合わせたら・・・微妙な発酵力。 新年そうそう失敗は避けたいので 今回は粉継ぎをしてみました。 どうにか種が出来たのでこねてみました。 ん~。どうかなぁ~。 右側のカップは種ちゃん達。 明日はお休み最終日、ベーグル三昧しようと思います。 元気な種だったら他のパンも作ってみたいなぁ~。 --------------------------------------- 今日は『映画始め』でもありました。 とってもとってもベタですが お正月と言ったら「釣りバカ」な一家です。 (昔は寅さんでした・・・(^^)v) 今回は「釣りバカ ファイナル」だったので両親と行きました。 終わり方好きだなぁ~。 今、見たい映画がたくさんあります。 100円でポイントカードも作っちゃった♪ ・・・100円にケチらずに先月からカードを 作ったら半分貯まってたよ(^^ゞ ちなみに今月見たい映画は アバター オーシャンズ ゴールデンライバーです♪
by natu-mikan1016
| 2010-01-03 18:04
| └ 元種・中種・生種作り
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