いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
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mea punahele
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ブリオッシュ・ヴァンデエンヌ
昨日のブリオッシュ・ヴァンデエンヌを焼きました。
今回はお教室で捏ねてこなかったので
生地作りから・・・って
我が家のレディース・ニーダさまのお世話になりました。
e0145644_1521255.jpg





1単位を3分割して三つ編みしてリースにしました。
焼きあがりが不安だったので
オーブンに入るの前も写真に撮っておきました。

あんまり紐を伸ばし過ぎて歯ごたえあり過ぎのパンにするのも嫌だったし
とはいえ、真ん中の穴が無くなってリースにならないのもね~。
e0145644_15212084.jpg

色々葛藤していたら
歪んだリースになりました。
ハロウィンだから良いかな???ね。
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お友達ちゃん
生地量少なかったけど
お手伝い無しでニーダちゃん回ったよ。
良かったわぁ~。
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by natu-mikan1016 | 2012-10-29 10:57 |  └ 持ち帰り生地