いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
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元気です(^o^)丿
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: └ 元種・中種・生種作り( 67 )
ヨーグルトメーカー
2020年04月20日
きましたー!ヨーグルトメーカー!思っていたより小さかったー。良かった❤️最...
丁寧に
2018年11月28日
失敗すると丁寧に作り始める私。 ちゃんと煮沸してぬるま湯で混ぜて、、、 ...
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2018年06月08日
ホシノ酵母 丹沢パン教室のプチ同窓会に行ったらどうしてもパンが焼きたくなっ...
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2014年03月14日
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酒粕酵母
2014年03月13日
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2014年03月11日
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梨こうぼ
2012年09月24日
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2012年05月29日
昨日、『ライ麦発酵種』作ってみました。
サワー種 3日目
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バラバラだったところは強制的にくっ付けたけど
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2012年05月26日
8:53 粉継ぎスタート
サワー種 1日目
2012年05月26日
ちょっと酸味のあるライ麦パンが食べたくて サワー種に挑戦。 5/2...
黒米酵母 中種
2012年05月10日
今日も使う分だけ中種を作りました。 時間があるときはこの方法が好きで...
エルメスのためのパン Ⅱ~レーズン酵母~
2012年04月14日
粉継ぎ2回目 7:27
エルメスのためのパン Ⅰ~レーズン酵母~
2012年04月13日
本当は・・・りんご酵母のレシピなんですが 美味しいりんごに巡り合えないの...
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