いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
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mea punahele
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カテゴリ: └ 持ち帰り生地( 3 )
シュトレン
風見鶏さんで捏ねてきた生地を焼きました。

途中でバターが無い事に気が付き
地元スーパーへ・・・

・・・
・・・

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by natu-mikan1016 | 2011-11-23 13:29 |  └ 持ち帰り生地
塩バタートースト
お教室で捏ねてきた生地。
お豆を包むとか・・・
小さなパンにしようかなぁ~とか・・・

色々考えたけど
家に帰って生地を見たら・・・
これ以上何かしてはいけない状態。

2分割してちょっとひねって習った通りの成形・・・

発酵している間だけ蓋をしていたら
取れなくなりまして・・・
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by natu-mikan1016 | 2011-10-16 23:02 |  └ 持ち帰り生地
バケット と カレンズチーズ
お教室で捏ねてきた生地を焼きました。
…と、言っても昨日オーブンが壊れましたので
色々なもので焼いてみました。
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by natu-mikan1016 | 2011-09-18 22:01 |  └ 持ち帰り生地