いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
mikan1016.exblog.jp

mea punahele
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
無料教室
台風の中“レンジで簡単クッキング教室”に
行ってきました。
東武百貨店とパイレックス共同イベントでした。
村上祥子さんの元で3年勉強したと言う人が
作り方を教えてくれました。
とっても簡単だったんですが…やっぱり生。
みんな「美味しい」って大絶賛でした。
e0145644_1134666.jpg


More
[PR]
# by natu-mikan1016 | 2005-09-25 00:00 | 他のパン教室
メロンパンとあんぱん ~その2~
あんぱん

捏ねていても、食べていてもリーンな生地が大好きです。
リッチな生地も好きって言えるように頑張らなくては…

はじめての詰め物の授業でした。
今まで、フリーや家でやっていたのは適当でした。
これで練習したら少しは上手になれるかな???

卵を塗ったパンと塗っていないパンです。
私は塗っていないパンの方がすきです。
でも、もう少し焼きたいですよね。

e0145644_10125522.jpg
e0145644_1013318.jpg
[PR]
# by natu-mikan1016 | 2005-09-24 00:00 | abc
メロンパンとあんぱん ~その1~
メロンパン

参りました(ToT)/~~~降参です。
私の手が温かいそうです。
パンをこねているときはいつも手が冷たいって
言われるので心配していなかったんです。

ところがクッキー生地が溶けていく~。
丸めている側からウニになっていく…
(手についてウニのようにトゲトゲに)

このままでは悔しいので水分量を調節して
リトライします。
…もう少し立ち直ってから(^^ゞ

e0145644_10111098.jpg
e0145644_10112560.jpg
[PR]
# by natu-mikan1016 | 2005-09-23 00:00 | abc
やっとお休みです。
たった3日でしたがやることが無いのって
こんなに疲れるとは思いませんでした。
今日はフリークラスのレシピを持って行って書き込みをしていました。

帰りに大好きなベーグルを買ってきました。

e0145644_1092550.jpg
マンゴーのベーグルがありました。
明日の朝が楽しみです。

明日はマスターです。あんぱんとメロンパンをつくります。
[PR]
# by natu-mikan1016 | 2005-09-22 00:00 | お店パン
皇居
今日はお昼休みに皇居でお弁当を食べました。
会社の前が皇居なのです。
仕事で嫌な事があるとお弁当を持って皇居に良く行きました。
中はとても静かで旅行気分になれるんです。
ここは金沢(兼六園)、ここは軽井沢(白樺)と勝手に名前を付けて行っていました。
現実逃避ですかね?
私にはとても大切な場所でした。
ありがとうございました。
さようなら、皇居さん。

e0145644_1071478.jpg
e0145644_1074761.jpg
e0145644_1081164.jpg
[PR]
# by natu-mikan1016 | 2005-09-21 00:00 | 日記