いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
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mea punahele
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フィリングだけで汗だく・・・
明日は会社をお休みしました。
用事が終わるのがお昼過ぎなのでそれからパンを焼こうと思っています。
ドライマンゴーとクリームチーズとヨーグルトを混ぜた
フィリングを作るだけで既に汗が…
勢いでパンも作ろうと思ったんですが
冷蔵庫で固めないといけないので今日は出来ません。
それにしても、あんなにドロドロで包める状態になるんだろうか???
残ったヨーグルトに残ったドライマンゴーを
入れて食べたら美味しかったです。
こっちの方が美味しかったら嫌だなぁ~。

明日までにどんな生地で作るか考えなくちゃ。
今のところフリーのチーズ・オン・チーズか
スリジェの生地かな?って思っていま~す。
ヽ(^o^)丿 楽しい~。
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台風関東上陸?
今、0時10分。すごい風と雨です。
家なんて飛ばされそうな勢いです。
私が重石してるから大丈夫だと思うけど(^^ゞ
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# by natu-mikan1016 | 2005-08-25 00:00 |  └ パン/イースト
どら焼き
e0145644_1027097.jpgお昼休みにふと思いたって地下鉄に乗って
“どら焼き”を買いに行きました。
美味しそうな最中もあったのでそれも…
こんなに近いならもっと早く買いに行けば良かったです。
あ、体重…減るわけ無いですね。

今日はとても涼しくて過ごし易かったです。
でも、これから台風が来るそうです。
皆さん気をつけましょうね。
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# by natu-mikan1016 | 2005-08-24 00:00 | 日記
雷さま。
乗換えの駅に小さい
カルディコーヒーファームが出来ていました。
改札出ないで買い物が出来るので便利です。
今度からここ使おうっと…
無塩バター、ドライマンゴー。
他のお店で牛乳、レモン果汁。
作る気満々で買い物をして帰ってきたら雷さま。
今は雷さまがちょっと遠くに行ったみたいなので
急いで日記を書いています。
とっても怖いので今日はパンを作れません。
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お昼のランチで食べたロコ・モコです。
とても美味しかったです。
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# by natu-mikan1016 | 2005-08-23 00:00 | 日記
クリームチーズ
昨日使ったクリームチーズをどうするか?
今日会社で仕事中にみんなで考えていました。
ガトーマリアージュを作る?
トロピカルチーズケーキを作る?
ドライマンゴーを混ぜてパンに入れる?
オレンジピールも美味しそう?
鮭フレークとクリームチーズも合いそう?
スモークサーモンとクリームチーズとバジルも美味しそう?
皆で考えると色んな発想があって面白かったです。
一人が「明日私休みだから、今日作んないでよ」と言ったので
今日は中止。

一人で考えていた時は“どうやって使い切るか”だったのですが
皆で考えているうちにいろんな事が出来るんだな~って楽しくなりました。
大切に使います。
さてさて、今週は夜中に作ることになるのでしょうか?
今日の日記は?ばっかりでした。m(__)m
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# by natu-mikan1016 | 2005-08-22 00:00 | 日記
家の台所
只今33℃(11時現在)…常温発酵には良いですよかね~。
家の中で熱中症にならないかしら…私。
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クレーム・エ・ミルティーユのリベンジをしました。
途中で具合悪くなりそうなぐらい暑かったです。

焼いているところで台所の電気が落ちました。
直ぐ焼きに入りましたがオーブンの温度も下がってしまいました。
そして、表面の気泡…まだガス抜きあまいんですね。あ、切り込みも短い…(ToT)

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# by natu-mikan1016 | 2005-08-21 00:00 |  └ パン/イースト