いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
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プチパン~酒粕酵母~
ベーグルちゃんになってもらう予定の生地ですが
水分量を増やしてみたので
丸めて焼いてみると事にしました。
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最近、タルト型で焼くのお気に入りです。

でもね~

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見事にパックリさんもいます。

とっても良い香りです。
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食べてみました。

良い感じの噛み応え♪
硬すぎず、柔らかすぎず・・・♪

でももう少しお砂糖入れた方が美味しそう。
by natu-mikan1016 | 2010-01-23 01:17 |  └ パン/酵母