いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
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みかん酵母のmini食パン
お教室で捏ねてきた生地を焼きました。
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私は食パン型ではなく
ブラックパウンド型で焼きました。
油脂塗らなくて良いから最近のお気に入り。
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何故か右側が大きくなりました。
…全部ってね~(^^ゞ
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家に帰ってから酒粕酵母を使って同じ生地をこねました。

とっても元気で、びっくりですよ。
途中でみかん酵母の生地がぬかされそうな勢い

あわてて発酵機から出して
涼しい廊下で順番を待っていてもらいました。

両方が焼き終わったら2時でした…眠い。

酒粕酵母のパンはコチラです。
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by natu-mikan1016 | 2010-01-31 02:30 |  └ 持ち帰り生地