いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
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ベーグル~みかん酵母~
昨日こね生地を焼きました。

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食パンがとても美味しかったので
今度はベーグルです。
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美味しそうな香りです♪
朝ごはんが楽しみです。
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暖かいお部屋で成形したのが良いのか?
こたつで発酵させたのが良いのか???
(真夜中の台所はとても寒くて行きたくなかったの。
発酵器が温まるにも時間がかかりそうだったしね。)

ふわふわなベーグルになりました。

優しい味のベーグルになりました。
美味しかったです。
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by natu-mikan1016 | 2010-02-05 00:23 |  └ パン/酵母