Memo
元気です(^o^)丿 以前の記事
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11&12月のmenu『ゆず酵母』/チーズケーキブレッド
2010年 11月 06日
今月は『ゆず酵母』です。 チーズケーキブレッド お持ち帰り用の生地をこねます。 ゆず酵母ちゃんの中種さん。 いつもの継ぐ事を疑問に思ってしまうぐらい 元気な中種さん。 先生がこねてくださった生地 二次発酵後は チーズクリームのかわいい帽子を乗せます。 かわいく焼きあがります。 ブロッコリーとカリフラワーのクリームソースパスタ ゆず風味 ゆずケーキ ふわふわなパウンドケーキをおしえていただきました。 我が家のコスモでも出来るのかなぁ♪ ゆずのホットワイン CHATEAU LES GRAVES シャトー・レ・グラーヴ(ボルドー) 白 ゆず酵母 しゅわしゅわ~。 おいしい酵母ちゃんです。 (撮りながら『わかんないなぁ~』って思ったんだけど一応ね) ----------------------------------------- 出来上がり~♪ とってもふわふわでおいしいパンです。 自家製なのにすごいわぁ~。 ブロッコリーとカリフラワーのクリームソースパスタ ブロッコリーもカリフラワーもちゃんと主張していて とってもおいしいパスタでした。 ゆずのホットワイン 美味しい。 ホットワインの季節ですね~。 ゆずケーキ ほかの酵母でも代用できるケーキです。 次の日も美味しいっ言われたのに 全部食べちゃった。 作れるようになるぞぉー! さぁ~。ゆず酵母ちゃん 一緒に家に帰りますよ。 元気に育ってください。
by natu-mikan1016
| 2010-11-06 23:15
| └ 自家製酵母
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