いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
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mea punahele
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玄米酵母
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8:53 粉継ぎスタート




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14:19 粉継ぎ2回目
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ちょっと出かけてる間にムクムク

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18:46 粉継ぎ3回目
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溢れそうだったので容器を変更。
3回目はエキスではなくお水にしました。

玄米酵母_e0145644_2339261.jpg

23:30
容器変更して正解でした。
完成です。
もう少し行けそうですが
とっても眠いので冷蔵庫にお引っ越しです。
by natu-mikan1016 | 2012-05-26 15:44 |  └ 元種・中種・生種作り