いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
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mea punahele
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ライ麦発酵種 A
昨日、『ライ麦発酵種』作ってみました。
ライ麦発酵種 A_e0145644_12541579.jpg





思っていたほど大きくならなかったけど
昨日の夜、ケースごと持ち上げたら
ぷくぷく発泡が手に伝わってきました。

とっても元気そうです。

これから場所を移動して
冷蔵庫48時間です。
容器は小さくしました(^^ゞ

パンに出来るのはまだ先です。
by natu-mikan1016 | 2012-05-29 13:00 |  └ 元種・中種・生種作り