いろんなパンが作れたら・・・Ⅱ
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マフィン〜ドライアプリコット酵母
マフィン〜ドライアプリコット酵母
元気な酵母が出来たのでパンへ
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フライパンで作るマフィンの配合でこねましたー。
なんか懐かしい香りが、、、
だんだん不安に変わる
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ふっくら
美味しそうに焼きあがりました。
嫌な予感の香りも消えて
美味しそう。

朝ごはんまで時間があったので
ここで寝ました。

朝起きたら
台所は不安な香りでいっぱい。
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しわしわのパンを見て思い出しました。

過発酵だー!
この予感と香り!
忘れてたー!
(どんだけ焼いてない‼️

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中も見事な過発酵!
はぁ。

30度過ぎてるお部屋で
過発酵は可愛そうだよね。

酵母ちゃん
ごめんね。

でも私は凹んでないのです。
過発酵は気をつければ大丈夫だし。
楽しかったです。

酵母が作れたので嬉しいです。

そして私。
失敗すると俄然やる気がでます!
頑張りまーす。

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by natu-mikan1016 | 2018-07-29 08:59 |  └ パン/酵母
ドライアプリコット酵母ちゃんが
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ドライアプリコット酵母ちゃんが
元気に育ちました。
中種も元気に出来上がりした。

こねました。

色々考えてフライパンで焼くマフィンにしました。
朝ごはんにしたかったので揚げ物はね、、、

せっかくタッパを買ったので
こちらで発酵です。

明日の朝ごはんになれるかなー?

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by natu-mikan1016 | 2018-07-28 20:57 |  └ 自家製酵母
がま口講座とパートナーシップキルト
がま口講座とパートナーシップキルト
今日はがま口講座でした。
私は親子がま口を教えていただいています。
ポケットをつけてカードが入るようにしました。
完成は次回の予定です。
楽しみです。
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レイラニさんでの最後のランチ
とっても美味しかったです。
午後は
フレンドシップキルトに参加させていただきました。
キルト、、、苦手なんですが
今年は色々記念な年なので挑戦❤️ウフ
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コ、コンセプト?わからなーい

ハワイのパイナップル畑の小さなおうちです。
一応、新婚なのでハートの屋根
(自分で言うなー💦
大好きな桜と青い空。

おうちの色が薄かったねー。
へへへ❤️
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そしてダブルのデザート
幸せのデザート
当分食べおさめです。
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ステキな場所でした。
ありがとうございました。

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by natu-mikan1016 | 2018-07-27 18:05 | ∟がま口
ドライアプリコット酵母
ドライアプリコット酵母
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写真じゃわかりづらいけど
瓶の蓋が盛り上がり
酵母があふれましたー。

良かったー。
引っ越してから
始めての酵母ちゃんです。

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by natu-mikan1016 | 2018-07-26 19:05 |  └ 酵母エキス
デート
デート
昨日は仕事帰りに待ち合わせして
旦那くんとデートしました。

大好きな大井町のいずみさんへ

おいしい焼き鳥とおいしいお酒

サワー2杯で
酔っ払いの完成

お酒濃いのよねー。
おいしいんだけど
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初めて
お酒を残しましたわ。
人生初。

食べ物の写真は撮っていないのに
これだけ撮っていました。

帰りはやっと歩きました。

もう少し若い頃
「7時半から酔っ払らうなよ!こっちは働いてたんだ!お腹空いてるんだ!焼き鳥の匂いさせてんなー!」って
酔っ払いさんを見たら思ってました。

あれから10年。
酔っ払いは楽しい!
気持ち悪いわけじゃないし
ただただ眠い。ただただ笑って。

朝起きて
昨日残したお酒を後悔しています。
次は薄くしてもらおうと心に誓いました。
、、、今はね❤️

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by natu-mikan1016 | 2018-07-26 08:18 | 日記
ドライアプリコット酵母でネパール的カレーパン定食」@fog
ドライアプリコット酵母でネパール的カレーパン定食」@fog
2014年7月以来。
よ、4年ぶりの「酵母の時間」さん。
毎月固定では通えないので
fogさんでの単発のお教室へ。
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ステキなお店の2Fでのお教室です。
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ドライアプリコット酵母
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先生の酵母はこんなに元気
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そしておいしい。
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私の酵母さんも元気に育ちますように

カレーパン
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ステキな具材がたくさん❤️
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カレーを包んだり
玉子を包んだり

久しぶりの成型
たのしー。
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先生のパンから作るパン粉
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もー。
コマ送りのような写真ですが
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おいしそうー。
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あっちに持っていったり
ふふふ
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激写
カレーの作り方
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おまけの
ココナッツボール❤️
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できあがりー。
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ネパール風じゃがいもサラダ
紫キャベツの酢漬け

デザートはココナッツボールと
アプリコットアイス
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久しぶりのお教室
とっても楽しくて美味しかったです。
またお休みと合ったらいいなー。

先生、皆さま
ありがとうございました。
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帰りにレモネードを
頂いてきましたー。
私、鷲づかみすぎません?
美味しかったです。

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by natu-mikan1016 | 2018-07-24 21:00 |  └ 自家製酵母
全とっかえっす
クーラーの室外機がベランダにあります
とてもうるさいので不動産屋さんに相談したら
電気屋さんが見に来てくれて
取り換えてもらえることになりました。

前回は旦那くんが立会い
今回は私が立ち会いました。
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こ、これはクーラー
室外機がうるさいんですけど‼️
「クーラーも取り換えなんですか?」と聞いてみました。
「全とっかえっす」
(そこそこ大人でしたが江戸っ子?

室外機も取り替えてもらえるのか?
「全」って言ってるし
そこから室外機が来るまでドキドキしました。

夕方スタートで3時間弱
一人だから大変そうでした。
外は暗くなるしね。

「おわりました。それ説明書です。みてください」
説明なしで帰っていかれました。

新しいクーラーをつけてベランダへ
室外機の静かな事。
素敵ー♪

ありがとうございました。
寝室で眠れましたー。

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by natu-mikan1016 | 2018-07-21 09:08 | 新生活
エコたわし 追加
エコたわし 追加
宿題が追加されました。
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昨日、宿題を提出したら
全部の色違いを作ることになりました。

最後に編んだ黄色が可愛いかな。
全部編まなかったらこの配色なかったです。

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by natu-mikan1016 | 2018-07-20 08:43 |  └ 編み物
エコたわし
エコたわし
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宿題です。
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家で編んだ方が楽なので
宿題にしました。
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思っていたより可愛いので
2つ編んじゃった。
やっぱり編み物好きだわー。

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by natu-mikan1016 | 2018-07-19 08:21 |  └ 編み物
カーテン
カーテン
朝の早い我が家
朝焼けで台所中がピンク
春は真っ暗だったので嬉しくもありますが
今はもう朝から暑い‼︎
ミシンの初仕事「カーテンをつけよう」
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突っ張り棒に通せるように
縫っただけですけどね。

写真じゃわかりませんがピンクです。
意味がなかったようです。
遮光じゃないとダメでした〜。
残念。

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by natu-mikan1016 | 2018-07-17 20:00